Le carnaval de Mulhouse, le carnaval à ne pas manquer

Chez Sextant, nous avons toujours eu un faible pour l’Alsace. Une région de toute beauté avec un folklore très vivant, un art culinaire riche et varié, un terroir envié à travers le monde – le bien-vivre alsacien est sans pareil. D’ailleurs après Noël, l’autre évènement incontournable en Alsace c’est le carnaval, une tradition bien ancrée et très fêtée. En ce qui nous concerne c’est celui de Mulhouse qui sort du lot. Cette ancienne enclave helvète a su conserver ses particularités ancestrales avec en plus, un air de fête alsacien – le carnaval de Mulhouse, c’est le carnaval incontournable en France. Voici donc un petit tour de piste !

Le saviez-vous ?

Le mot « Carnaval » provient d’une expression latine « Carne Levare » qui signifie retirer la chair. En effet, le mardi gras correspond à la fin de festivités qui doivent préparer les chrétiens à bien commencer le jeûne avant le carême. Il s’agit donc d’une fête religieuse au départ mais celle-ci a aussi des origines païennes vu que le carnaval coincide avec l’arrivée des beaux jours. D’après la tradition, les enfants se déguisaient pour demander des oeufs, de le farine et du sucre. Avec ceux-ci les parents préparaient des beignets, des gateaux et les crêpes bien sûr.

Le Carnaval de Mulhouse

Pourquoi ces festivités sortent-elles du lot ? Il y a de nombreux carnavals à travers la France qui valent le détour bien sûr. A Mulhouse, c’est différent, le week-end après mardi gras, tout le monde se rassemble sur la place de la Réunion. Même endroit que le marché de Noël que nous avions déjà mentionné en décembre dernier. Les festivités vont durer tout le week-end ! Les défilés déguisés bien sûr mais ce n’est pas tout, Mulhouse va célébrer chaque soir. Et en final, l’élection du roi et de la reine du carnaval ! Si vous connaissez les gagnants, envoyez nous un tweet avec leur photo ! La métropole alsacienne est véritablement le carnaval incontournable en France.

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